Difendiamo il pianeta, Risparmiamo risorse, Cambiando

Quando stiro, in special modo le camicie, mi piace usare l'appretto. Purtroppo i vari appretti disponibili sono ormai confezionati nelle bombole spray che una volta finite rappresentano un rifiuto un po' scomodo da gestire. All'inizio avevo dubbi sulla loro riciclabilità, oggi so che possono essere smaltite con le lattine, comunque, come dico sempre è sempre meglio evitare il rifiuto prima di pensare a come riciclarlo.

Dopo aver scritto un post sulle borse di stoffa da usare al posto di quelle di plastica mi è stata mossa l'obiezione: "Ma allora cosa uso per buttare il pattume? Va bene evitare le buste di plastica del supermercato ma poi mi trovo costretto a comprare dei sacchetti di plastica per gettare l'immondizia".

Circa un anno fa ho voluto sostituire il lievito di birra col lievito naturale o lievito madre o pasta acida. Il motivo è dato dal fatto che questo tipo di lievito in uso anticamente dalle nostre nonne garantisce

Il dado è un ingrediente irrinunciabile in cucina. Spesso usandolo mi chiedo che cosa ci sia veramente dentro, quali siano gli ingredienti utilizzati. Molto probabilmente incapperei in spiacevoli sorprese.

Qui ho trovato una ricetta semplice e ottima per fare in casa il proprio dado vegetale. Io l'ho provata e il risultato è stato eccezionale. Magari fra un po' mi dedico anche a quello di carne.

Qualche tempo fa ho scritto sull'esistenza della bioplastica in alternativa alla plastica che ha progressivamente formato un'isola nel Pacifico, il famigerato Pacific Vortex.

Una delle cose che più mi ha colpito leggendo e osservando il desolante scenario del Pacific Vortex è stata la scoperta di numerosi spazzolini da denti che galleggiano e che contribuiscono in larga misura alla costituzione del mostro.

Da più di un anno mi sono organizzata per inserire molti più legumi e cereali nella dieta familiare. Lo definisco sforzo organizzativo perchè a causa dei nostri ritmi di vita risulta estremamente più semplice cuocere una fettina di carne in padella piuttosto che preparare una pasta e fagioli o un'insalata di ceci e farro senza utilizzare semilavorati in scatola.

Chi non ha mai avuto uno spiacevole inconveniente causato da una gomma da masticare - chewing gum - gettata in strada o peggio attaccata furtivamente sotto banchi, tavoli, sedie, sedili o panchine alzi la mano.

I germogli sono un concentrato di sostanze benefiche per l'organismo. Mangiare i germogli è un modo semplice e sano di nutrirsi: oltre a fornire un apporto naturale di vitamine, i germogli sono molto digeribili e hanno proprietà nutrizionali superiori ai semi di partenza: il tasso di vitamine, minerali, oligoelementi ed enzimi può essere addirittura centuplicato con la germinazione. In un germoglio di grano, ad esempio, si trovano alcuni elementi, come la vitamina C, che nel chicco di grano non sono presenti.

Ecco una possibile ricetta per ottenerli a partire dai semi.

Ho notato che chi vuole iniziare ad abbandonare i detersivi classici e ha intuito la possibilità di sostituirne molti con prodotti semplici (aceto, bicarbonato) si trova un po' disorientato. Cercherò pertanto di dare qualche consiglio rapido su come iniziare, procedendo per gradi. La mia bibbia in merito è
Detersivi Bioallegri.

Da tempo, quando acquisto apparecchi elettrici o elettronici faccio attenzione che abbiano uno dei contrassegni ROHS come quello che vedete qui accanto.

ROHS è un acronimo inglese e sta per Restriction of Hazardous Substances Directive. Indica una direttiva europea, emanata sin dal 2002, che prevede una restrizione nell'uso di 6 particolari sostanze durante l'assemblaggio di apparecchiature elettriche e/o elettroniche. Le sostanze sono:

• Piombo
• Mercurio
• Cadmio
• Cromo esavalente
• Bifenili polibromurati
• Etere di difenile polibromurato